Ψαροκροκέτες μπακαλιάρου – Συνταγή Meteorisimo
Η μοναστηριακή κουζίνα με τις μοναδικές συνταγές της, έχει δημιουργήσει ξεχωριστές γεύσεις, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Οι Μετεωρίτες Πατέρες, ακολουθούν πιστά την παράδοση μεν αλλά προσφέροντας συνδυασμούς υψηλής γαστρονομικής αξίας.
Συστατικά
- 800 γρ. μπακαλιάρο
- 3 κρεμμύδια (στον τρίφτη)
- 4 σκελίδες σκόρδο (πολτοποιημένες)
- 4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (μουσκεμένο)
- 5 αυγά
- μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 1 κ.γ. κύμινο
- αλάτι
- πιπέρι
Οδηγίες εκτέλεσης
Βράζουμε με λίγο νερό τον μπακαλιάρο. Αφού κρυώσει, ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μπασίνα και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε για μία ώρα στο ψυγείο. Πλάθουμε κεφτέδες και αφού τους περάσουμε από αλεύρι, τους τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στο Meteorisimo.com
Extra Tip
Επιλέξτε φιλέτο μπακαλιάρου από την εταιρεία ΛΑΝΑΡΑΣ και η επιτυχία της συνταγής… είναι δεδομένη!
Ανακάλυψε περισσότερα νέα:
Mέσα από τη Ροή Ειδήσεων του tv10.gr
