Comfort γεύσεις… σε πιο light εκδοχή
Μια τάρτα με μανιτάρια, καραμελωμένο κρεμμύδι, λίγο σκόρδο και το Ημίσκληρο Ελαφρύ Τυρί Αμάραντος μπορεί να γίνει το ιδανικό γεύμα για τις μέρες που θέλουμε να προσέχουμε λίγο περισσότερο τη διατροφή μας, χωρίς να στερούμαστε τη γεύση.
✔️ Πλούσια γεύση
✔️ Ελαφριά επιλογή
✔️ Ιδανική και για καλοκαιρινό τραπέζι
Συνταγή:
• 1 φύλλο για τάρτα ή κουρού
• 250γρ μανιτάρια
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 150-200γρ Ημίσκληρο Ελαφρύ Τυρί Αμάραντος
• προαιρετικά λίγο φιλέτο κοτόπουλο για extra πρωτεΐνη
• 2 αυγά
• λίγο γιαούρτι ή γάλα
• πιπέρι & μυρωδικά
Σοτάρουμε μανιτάρια, κρεμμύδι και σκόρδο μέχρι να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε το κοτόπουλο αν θέλουμε, απλώνουμε στη βάση της τάρτας και από πάνω βάζουμε το ελαφρύ τυρί. Περιχύνουμε με το μείγμα αυγού και ψήνουμε μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένια κρούστα.
Γιατί το “light” μπορεί να είναι πραγματικά νόστιμο.
