Η συχνότερη κατανάλωση αυγών συνδέθηκε με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ, με τη μείωση να φτάνει έως και 27%
Τα αυγά «αλλάζουν στρατόπεδο» σχεδόν κάθε λίγα χρόνια. Άλλοτε επαινούνται για την πρωτεΐνη και τα θρεπτικά συστατικά τους, άλλοτε μπαίνουν στο στόχαστρο λόγω της χοληστερόλης.
Μια νέα αμερικανική μελέτη τα επαναφέρει στη συζήτηση από μια διαφορετική σκοπιά: τη σχέση τους με τη νόσο Αλτσχάιμερ.
Σύμφωνα με τα ευρήματα, οι ηλικιωμένοι που κατανάλωναν αυγά πιο συχνά είχαν χαμηλότερη πιθανότητα να νοσήσουν, σε σύγκριση με όσους δεν έτρωγαν (σχεδόν) ποτέ. Επίσης, η ισχυρότερη συσχέτιση καταγράφηκε στην ομάδα που τα ενέτασσε στα διατροφή του πέντε ή περισσότερες φορές την εβδομάδα: ο κίνδυνος ήταν κατά 27% χαμηλότερος.
Στη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο The Journal of Nutrition, συμπεριλήφθηκαν 39.498 άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω, τα οποία παρακολουθήθηκαν για κατά μέσο όρο 15,3 χρόνια. Στο διάστημα αυτό καταγράφηκαν 2.858 διαγνώσεις της νόσου Αλτσχάιμερ.
Πηγή: ygeiamou.gr
