Με βάσει την ταυτότητα έχει κλείσει τα 81χρονια! Με βάσει όμως την καθημερινότητα της, την διάθεση της, την ζωντάνια και την δίψα για ζωή δείχνει πολύ μικρότερη! Ο λόγος για την κυρία Ευθυμία Κούζα από την Αγία Κυριακή που ζει στην Αγία Μονή.
Είναι μια γυναίκα πρόσχαρη, ευδιάθετη και κεφάτη που φροντίζει να ζει την κάθε μέρα. Είναι όμως και μια εκπληκτική μαγείρισσα, μια χρυσοχέρα που ότι και να κάνει είναι πεντανόστιμο και λαχταριστό. Εκεί πάντως που είναι ασυναγώνιστη είναι τα λογής λογής γλυκά και πάνω από όλα οι πίτες της. Τυρόπιτα, γαλατόπιτα, λαχανόπιτα, μπατζίνα και κρεατόπιτα αποτελούν… γαστρονομικά έργα τέχνης.
Βρίσκεται καθημερινά στο ανθοπωλείο της κόρης και του γαμπρού της ΑΓΓΕΛΙΚΗ – ΓΙΩΡΓΟΣ στην Ασκληπιού και όσοι πηγαίνουν εκεί φροντίζουν να απολαύσουν ότι τους τρατάρει! Όσοι έχουν δοκιμάσει κάποιο από τα εδέσματα της κυρίας Ευθυμίας έχουν να λένε για το ταλέντο και την μαεστρία της!
