Σπαλομπριζόλα κρασάτη στον φούρνο

Τι πιο εύκολο, γρήγορο και απολαυστικό από μια ζουμερή σπαλομπριζόλα, αρωματισμένη με κρασί, μουστάρδα και ρίγανη στον φούρνο.

Υλικά

• 1 κιλό μοσχαρίσιες σπαλομπριζόλες χωρίς κόκαλο, σε 3-4 κομμάτια η καθεμία (πάχους περίπου 1 εκ.)
• 80 γρ. μουστάρδα πικάντικη
• 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή
• 120 ml ξηρό, κόκκινο κρασί 
• 3 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια
• 120 ml ελαιόλαδο
• αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με το κρέας (Σπαλομπριζόλα) και αφήνουμε για 10-15 λεπτά, να μαριναριστεί το κρέας. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C. Aπλώνουμε τις μπριζόλες σε ταψί που να τις χωράει σε μία στρώση, περιχύνουμε με τη μαρινάδα και ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν όσο μας αρέσει. Συνοδεύουμε με πατάτες στον φούρνο και πράσινη σαλάτα.

Αρνάκι φρικασέ με ψιλικά αυγολέμονο

Πικάντικες χοιρινές μπριζόλες με τεκίλα (!)

Φασολάδα Πηλίου

Μακαρονάδα με κιμά σε πιατέλα

Ψαρόσουπα με λαχανικά και ρύζι, αυγολέμονο

Αρνάκι κοκκινιστό και κρασάτο με τραχανά

Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ

Βλάχικη Γιαουρταβα

Ζυγούρι με τραχανά

Η συνταγή του «κλασικού» Mπακλαβά

Ένα από τα πιο παραδοσιακά ελληνικά φαγητά, αρνάκι στο φούρνο με πατάτες, λουκούμι

Κοτόπουλο στον φούρνο με ντομάτα, σκόρδο και θυμάρι

Εύκολη συνταγή για διαφορετικό κοτόπουλο, με μέλι και σκόρδο

Συνταγή για παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο

Βρείτε το TV10.gr στο Google News! Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.tv10.gr

Ακολουθήστε το TV10.gr  στο Facebookκαι μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.

Ακολουθήστε το TV10.gr στο  Instagram και δείτε τις καλύτερες φωτογραφίες από τα Τρίκαλα, τη Θεσσαλία αλλά και από όλη την Ελλάδα.

Ακολουθήστε το TV10.gr στο Τwitter μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις